据本周全市价格监测调查数据显示，2026年8月20日至2026年8月27日，面粉、粳米价格与上周相比略有波动；花生油、大豆调和油价格与上周相比持平；肉禽蛋价格与上周相比略有波动；水产品价格与上周相比持平；牛奶、豆腐、绿豆价格与上周相比持平；蔬菜价格有涨有跌有持平、水果价格略有波动。具体情况如下：

一、面粉、粳米价格与上周相比略有波动

本周面粉、粳米全市平均零售价格分别为每500克2.82元、3.16元，面粉价格与上周相比持平，粳米价格与上周相比上涨0.64%。

二、花生油、大豆调和油价格与上周相比持平

本周花生油、大豆调和油全市平均零售价格分别为157.29元/5升、75.35元/5升，价格与上周相比花生油持平、大豆调和油持平。

三、肉禽蛋价格与上周相比略有波动

本周猪精瘦肉、猪肋骨肉全市平均零售价格分别为每500克16.28元、16.11元，猪精瘦肉价格与上周相比持平、猪肋骨肉价格与上周相比持平。

据我中心在全市6个监测点生猪出场价格的监测数据显示，2026年8月27日本期监测，全市生猪平均出场价格为616元/50公斤，玉米价格为113元/50公斤，猪粮比为5.45：1，与上期相比略微上调。

牛肉、羊肉全市平均零售价分别为每500克34.06元、37.61元，价格与上周相比牛肉上涨0.35%、羊肉上涨0.59%。

鸡肉、鸡蛋全市平均零售价分别为每500克14.23元、6.15元，价格与上周相比鸡肉持平、鸡蛋上涨1.15%。

四、水产品价格与上周相比持平

本周草鱼、鲤鱼全市平均零售价格分别为每500克12.53元、10.68元，价格与上周相比草鱼持平、鲤鱼持平。

五、牛奶、豆腐、绿豆价格与上周相比持平

本周牛奶、豆腐、绿豆全市平均零售价格分别为每500克2.93元、3.20元、7.10元，价格与上周相比牛奶持平、豆腐持平、绿豆持平。

六、蔬菜价格有涨有跌有持平、水果价格略有波动

本周17种蔬菜监测品种全市平均销售价格为2.83元/500克，与上周相比下降0.70%，与去年同周相比下降6.91%。分品种来看，17个蔬菜监测品种中，9个品种下降，降幅在0.46%至9.02%之间；7个品种上涨，涨幅在0.17%至2.89%之间；1个品种持平。苹果、香蕉、梨全市平均零售价格分别为每500克6.67元、3.89元、4.43元，价格与上周相比苹果下降1.04%、香蕉持平、梨下降1.12%。